Descripción
Lollo Rossa, denominada también como la lechuga con más carácter, posee un sabor fuerte y levemente amargo producto de su alto contenido de minerales, vitaminas A y C. Sus hojas de color rojo, morado o levemente café matizados con verdes.
De muy versátil uso, pudiendo ser la única protagonista a la hora de disfrutar una ensalada, como también pudiendo utilizarse como base en una ensalada mixta.